Nie bój się tłuszczu w diecie

Przez lata tłuszcz obrósł legendą najbardziej tuczącego składnika diety. W dodatku, jego spożywanie miało prowadzić do zaburzeń gospodarki lipidowej i do wzrostu poziomu cholesterolu. Czy tłuszcz zasłużył sobie na swoją niechlubną opinię? Nie taki diabeł straszny jak go malują Fatalna reputacja tłuszczu wzięła się stąd, że 1 gram tłuszczu dostarcza organizmowi aż 9 kcal, podczas …

Continue reading "Nie bój się tłuszczu w diecie"

Najlepsze przepisy na dania bez glutenu

Czym jest dieta bezglutenowa i dlaczego się ją stosuje? Dieta bezglutenowa jest dietą specyficzną. Stosuje się ją nie w celu pozbycia się zbędnych kilogramów, tylko z powodów leczenia oraz profilaktyce celiakii czyli choroby trzewnej, nadwrażliwości na gluten. Dieta ta polega na całkowitym wyeliminowaniu glutenu ze spożywanych potraw, czyli na wykluczeniu żywności z dodatkiem naturalnych lub …

Continue reading "Najlepsze przepisy na dania bez glutenu"